| DAS RÍAS GALEGAS |
| Só PESCA ARTESANAL |
VOLANDEIRAS na BRASA | 17,00 € |
EMPANADA de BONITO do DÍA  | 8,00 € |
| POLBO á Feira na BRASA con CACHELOS | 19,00 € |
| SARDIÑIÑAS do XEITO nas BRASAS | 11,00 € |
| |
| ARRANCADAS |
| DA NOSA GRANXA |
VERDURIÑAS do DIA nas BRASAS | 12,00 € |
VERDURIÑAS con QUEIXO derritido no INFERNO | 8,00 € |
BURGUER Vegana de FALAFEL   | 10,00 € |
| FALAFELS Picantiños do FOGAR | 8,50 € |
| CROQUETAS de GRELOS do Fogar | 10,00 € |
| CROQUETAS de Foie de CACHENA | 10,00 € |
| ECO-PATAQUIÑAS do FOGAR Fritidas | 7,00 € |
| PIZZETA na BRASA da horta MÁXICA | 9,80 € |
| BOMBÓNS Cherri con QUEIXO na BRASA | 9,00 € |
| BERENXENA con QUEIXO da VAQUIÑA no INFERNO | 8,00 € |
| ENSALADILLA Orixinal do Fogar | 9,00 € |
| TOMATES negros de santiago da nosa HORTA | 8,00 € |
| ENSALADA dos VERDES campos do FOGAR | 8,00 € |
| PEMENTOS Padrón uns Pican outros Non | 8,00 € |
| TALLARINS de CABACIÑOS con Pesto da Horta | 9,00 € |
| |
| PAPATORIA |
| CARNES AUTóCTONAS |
| CHICHARRÓNS de Landrán con QUEIXO no INFERNO | 10,00 € |
| ECOCHOURIZO ó INFERNO | 2,00 € |
| ECOSALCHICHA de CACHENA e PORCO CELTA | 2,00 € |
| RAXO de Porcus Ibericus con Pataquiñas | 16,00 € |
| CROCA de CACHENA nas Brasas 250 Grs | 18,00 € |
| ECOBURGUER do Fogar con PATAQUIÑAS | 12,00 € |
| TENREIRA cósmica ASADA a LUME Lento e Pataquiñas | 16,00 € |
| SOLOMBO de TENREIRA Autóctona na brasa | 10,50 € /100GRS |
| ENTRECOSTO de Tenreira Autóctona nas Brasas | 8,50 € /100 grs |
| OSOBUCO a LUME LENTO lacado na BRASA | 18,00 € |
| |
| DOCES |
| FEITOS NO FOGAR |
| TARTA de QUEIXO ó Forno | 6,00 € |
| XEADOS do FOGAR | 4,50 € |
| MOUSSE de QUEIXO do DRUÍDA | 6,50 € |
| COULANT de CHICULATE con xeado do Fogar | 6,50 € |
| |
| VIÑOS TINTOS |
| ADEGAS ECOLóXICAS |
| ONTE D.O. Ribera del Duero Cepas Vellas | 20,00 € 3,20 € |
| Palomita TINTO País | 8,00 € |
| BACELOS de BIOBRA Mencía Valdeorras 2024 | 18,00 € 3,00 € |
| BIURKO D.O. Rioja 2024 sin sulfitos | 18,00 € 3,00 € |
| |
| VIÑOS BRANCOS |
| ADEGAS ECOLóXICAS |
| Palomita ALBARIÑO Blanco País | 8,00 € |
| MESTRE Coupage D.O. Ribeiro 2023 | 18,00 € 3,00 € |
| ANA DIGNA D.O.Rias Baixas | 21,00 € 3,30 € |
| |
| BREBAXES |
| FEITOS POR NóS |
| O GIN-tonic Green Mixology | 7,00 € |
| O ECO-VERMÚ Green Mixology | 3,50 € |
| ECO- VODKA Green Mixology | 7,00 € |
| SANGRÍA ECO Green Mixology | 3,50 € |
| ECO-LICORES do FOGAR | 3,00 € |
